Questa è una delle poche torte che a me e alla mia famiglia di tigrotti ci piace mangiare in un momento di pace e relax, mi hanno sempre raccontato che viene chiamata così perché si crede che in paradiso ci siano le nuvole soffici come la torta  

Adesso scopriamo insieme gli ingredienti per la torta 🍰

Ingredienti:

125g di farina “00”

125g di fecola di patate

1 bustina di vanillina

½ bustina di lievito per dolci

​300g di burro ammorbidito

250g di zucchero semolato

5 uova

q.b. di zucchero a velo  

Per la preparazione: In una ciotola grande versiamo la farina e la fecola di patate. In un’ altra ciotola versiamo il burro ammorbidito e lo zucchero e mescoliamo bene ( circa 10 minuti).

Aggiungiamo le uova una alla volta senza smettere di mescolare, aggiungimo la farina e la fecola setaciandole. Prendiamo una ciotola di circa 22 cm imburrata e infarinata e la mmettiamo in forno ventilato a 170 gradi per 45 minuti. Infine decoriamola con lo zucchero a velo e lasciala raffreddare, ora potrai mangiarla insieme amici o parenti o semplicemente in famiglia 

.                    Vi saluto la vostra compagna 

.                         Pigrona